ARABICA CHẾ BIẾN ƯỚT - KẾT TINH KỲ DIỆU CỦA ĐẤT TRỜI 👍
Bạn có biết cà phê Arabica được chế biến theo quy trình chế biến ướt chính là phương pháp phổ biến nhất không chỉ tại Việt Nam mà toàn thế giới. Phương pháp chế biến ướt đòi hỏi kỹ thuật có phần công phu hơn khá nhiều so với phương pháp chế biến khô và phương pháp chế biến ướt là phương pháp giúp khơi gợi rõ những ưu điểm vốn có của cà phê Arabica.
LAREEN COFFEE hiểu rõ điều này nên trong nhiều năm nay đã luôn tập trung nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm này, chất lượng sẽ được cải thiện và nâng cao qua hàng năm.
Sản phẩm Arabica chế biến ướt của LAREEN COFFEE được làm từ những trái cà phê Arabica chín mọng, được chăm sóc và thu hoạch bằng cách hái lựa tại cao nguyên Đà Lạt. Chỉ những trái cà phê chín, đạt chất lượng mới được tuyển chọn để lên men trong nước sạch suốt gần 24 tiếng dưới sự kiểm soát chặt chẽ của các anh chuyên viên dày dặn kinh nghiệm. Sau đó được làm khô bằng phương pháp phơi nắng tự nhiên hoặc sấy kiểm soát kĩ càng về nhiệt độ.
Sau khi được đưa về độ ẩm 12-12,5%, hạt cà phê có quá trình “NGỦ NGHỈ” trong chính vỏ thóc của nó, được bảo quản trong môi trường phù hợp về nhiệt độ, bao bì… và tất nhiên là dưới dạng vỏ thóc để giữ chất lượng ổn định nhất có thể.
Cùng với quy trình kiểm tra chất lượng đầu ra chặt chẽ. Thêm vào đó là sự ổn định về chất lượng và số lượng trong suốt những năm qua.
THÔNG TIN SẢN PHẨM:
☕️ Giống: Moka,Catimor,Tybica
☕️ Phương pháp chế biến: Fully washed
☕️ Phương pháp làm khô: phơi nắng/sấy/phơi giàn
☕️ Tỷ lệ chín: 99 - 100%
☕️ Vùng miền: Đà Lạt
☕️ Độ ẩm: 12-12.5%
☕️ Loại sàng: S18, S16
Sản phẩm liên quan
