Kiến thức mở quán cà phê cho người mới - 1

Mở một quán cà phê cần đầu tư lớn cả về thời gian và tiền bạc. Điều cần thiết là bạn phải dành thời gian bây giờ để hiểu những gì cần thiết để kinh doanh một quán cà phê thành công. Điều này có nghĩa là tiếp cận với các chủ doanh nghiệp cà phê và học hỏi kinh nghiệm của họ; tìm hiểu những gì hiệu quả và những gì không. Và đây là một phần thú vị - nó cũng có nghĩa là ghé thăm nhiều quán cà phê để có cái nhìn sâu sắc về những gì bạn muốn doanh nghiệp của mình. Cân nhắc những gì bạn sẽ lấy từ các doanh nghiệp khác và những gì sẽ làm cho bạn khác biệt. Tìm hiểu về cơ sở khách hàng của bạn. Họ sẽ là ai? Nhu cầu của họ là gì? Thời gian nào trong ngày sẽ bận rộn nhất? Hiểu rõ khách hàng của bạn sẽ hỗ trợ việc lập kế hoạch, tạo thực đơn, điểm giá - mọi thứ thực sự!